5月17日05时50分,由星函科技发起的中印直飞航班SG7787次货运包机在武汉天河机场平稳降落。这是星函科技针对旗下控股的星记水产武汉旗舰店开展的货运包机业务。这趟包机航线的顺利开飞，预示着星函的进口青蟹业务正式进入“24小时”极速直配时代。
这是星函科技针对进口青蟹产品开通的第一条定期国际包机货运航线，此航线的开通将进一步巩固星函在国内青蟹领域的供应链优势，不仅在运力上，品质上也可以完全保障全国青蟹的需求。作为国内青蟹的搬运工，星函在进口青蟹供应服务中，不断探索求精，打造属于星函的进口水产供应新模式。推陈出新追求极致，致力于成为真正意义上具有品牌意识和服务能力的源头供应商，成为最值得信赖的合作伙伴。
青蟹产品的进口包机航线每周飞行六趟，单趟最大载运量30吨，将成为国内飞行频率最高、运输能力最强的进口青蟹货运包机。武汉是此次航线的第一个落脚点，也是星函科技水产旗舰店的所在地。武汉独特的地理位置和四通八达的运输体系，包括机场的承载能力和海关系统的高效率，使其天生就具备强大的中转能力，可以真正实现“昨天还在田野里，今天就在餐桌上”的极速配送。
星函科技（深圳）有限公司成立于2019年，依托物联网技术平台，专注于提供优质生鲜农产品供应链综合服务。目前公司优势产品为进口青膏蟹，在马达加斯加、印度、印尼、斯里兰卡、东南亚等地有打包工厂和直采团队，在广州、深圳、上海、北京、武汉、成都、重庆、青岛等地设有独立的旗舰仓储、冷库和配送中心。公司大力发展多元化的海鲜直采渠道， 建立了专业的业务和行业执行团队，正在积极打造以广州为中心的新能源城市冷链配送体系，为国内生鲜产品的稳定可持续供应提供有力保障。
青蟹是星函针对国内市场着力打造的明星产品，旗下的孵化的高端进口青蟹品牌“流云青蟹”，目标成为中国最具品牌价值和影响力的青蟹品牌，作为近几年才流行起来的新晋网红，青蟹逐渐盛行于人们的餐桌，因其肉质鲜美、营养丰富，故而也成为了各大平台的热销品。青蟹属于海蟹，颜色呈深绿色，蟹壳光滑无任何杂质，体型一般较大，肉质白净且细嫩，口感爽滑清甜，与大闸蟹极为相似，但更多了一份香醇与鲜美，经过简单加工就可以成为一道让人垂涎的美食，煮熟后的青蟹，蟹膏色泽呈橙黄色或橘红色，味道极为鲜美，深受人们喜爱。
青蟹不仅味道鲜美，其营养价值也是极高的，在闽南地区，青蟹是月子餐中的主角，也是宴席上常见的待客菜肴。青蟹富含蛋白质和微量元素，可以滋补身体，而且青蟹中所含的氨基酸种类多样，能够促进身体的成长发育，同时增强人体免疫力。清诗人鲍谦曾作诗：“家家种秫酿春醪，十月红先缸面掏。何物可供郎下酒，糖颓青蟹砺江蚝。”
国产青蟹多以养殖为主，而且具有季节性，但是在国外却拥丰富的资源，不仅全年可供且品质极佳。星函着力打造的进口青蟹为野生青蟹，其口感更佳，营养也更为丰富，国际货运航线的开通，意味着进口青蟹能够更快抵达人们餐桌，满足人们对“鲜”的追求。星函将以优质的产品、无忧售后、源头直采、科技溯源等一站式直配服务模式，为国人带来真正意义上的优质进口青蟹。相信这趟包机航线的顺利开飞，将真正为青蟹这个优质的生鲜美味进入千家万户注入新的力量。
